«Este tipo de muestras y exposiciones nos permiten entonces, aunar la oferta y la demanda, de manera que el consumidor pueda venir a un lugar y adquirir productos de cualquier punto de la provincia y de producción jujeña», indicó la funcionaria.

La Expo Raíces surge como resultado de un trabajo comprometido del equipo conformado por gobiernos locales, productores, el gobierno provincial y los consumidores, de manera de alcanzar precios justos, para productos de primera calidad y sin intermediarios.

La Expo Raíces albergará, dijo, «no solamente productores frutihortícolas, sino también viveristas y productores de flores, que es otra actividad económica que tiene la provincia, que ayudan a dinamizar la economía regional puedan comercializar sus productos», concluyó.

Por su parte, el productor viverista Eduardo Goyechea señaló que «Expo Raíces es una gran exposición de las producciones de floricultura, plantas, agricultura y artesanías, en el entendimiento que solo asociando esfuerzos se puede ofrecer al público una opción más».

Expo Raíces contará además con un patio de comidas, espectáculos, disertaciones a cargo de especialistas del INTA y de la Facultad de Ciencias Agraria que, en definitiva, pondrán de relieve lo que día a día, el productor hace en sus cultivos.