Espacios Verdes Taller de alimentación Saludable con la Huerta

Ene 27, 2020 Reflejos Jujuy Locales, Regionales 0

El mismo se desarrolló en el CIC del barrio Canal de Beagle, estuvo a cargo de la ingeniera Mónica Serra, representante del INTA Perico.

Con un número importante de oyentes, días atrás se desarrolló un Taller Saludable con verduras. Se hicieron comidas basadas en lo que se puede hacer en casa, huertas, organizaciones o instituciones. Posteriormente, se dieron algunos tips, de cómo combinar y consumir algunas verduras, ya que a veces no se la consume cruda, por ejemplo; las empanadas de acelga.

El taller fue práctico; se preparó y se desgustó la comida, es importante que empiecen a incorporar las verdura a la cocina, la guía alimentaria nacional dice que el 50% de nuestra de la alimentación, son las frutas y verduras.

Por su parte la ingeniera Mónica Serra expresó que “Se notó mucho interés en la materia, a veces uno no está acostumbrado a comer verduras, pero para tener una alimentación saludable tenemos que empezar a comer más verduras, hacer más ejercicios comer menos sal y tomar mucha agua” concluyó.

Esta apuesta lógicamente que ayuda a que la comunidad pueda participar y a la vez aprender de forma tal que es una de las maneras más importantes para el cuidado personal y de la familia en sí con toda la practicidad que esto conlleva.