Bromatología Convocante curso de Pizzas Caseras en el Palpalá Cocina

Feb 11, 2020 Reflejos Jujuy Locales 0

Con amplia participación, se llevó a cabo la elaboración de alimentos y la práctica de buenos hábitos de higiene organizado por la Municipalidad de Palpalá en el CIC del barrio Canal de Beagle.

Desde el departamento de Bromatología de la Municipalidad de Palpalá, se llevó adelante el curso de elaboración de Pizzas Caseras, en el CIC del barrio Canal de Beagle.

La referente de dicho departamento, licenciada Silvia Cáceres, dijo que “desde el sector de Bromatología y Control Comercial, estamos llevando adelante el proyecto de Buenas Practicas de Higiene para la Elaboración de Alimentos”, empezó contando.

Por otra parte, aclaró que “desde el sector, se tiene en cuenta la elaboración de algún producto que sea de interés para la gente, y en este caso estamos realizando la elaboración de Pizzas Caseras. La chef a cargo del mismo, enseña a la gente a elaborar los tipos de masas para pizzas y sus variedades”, manifestó.

Continuando, la funcionaria expresó que la idea, es inculcar los buenos hábitos de higiene para la elaboración de alimentos y poder compartir una tarde agradable junto a los vecinos palpaleños, “vinieron gente desde Jujuy, Perico, San Pedro, y estamos muy contentos de poder llevar adelante nuestro proyecto”, sintetizó.

Por su parte, la chef, Emilce Rodríguez, señaló que para lograr una buena masa, hay que respetar el tiempo de descanso de la misma, para que salga un buen producto, “es un plato que siempre se sirve en los cumpleaños. Mucha gente se interesa por aprender, es amplia la convocatoria, sobre todo hay muchos caballeros interesados”, selló.

Para finalizar, Juan Castillo, uno de los asistentes al curso, manifestó que “tuve interés por aprender a hacer pizza, para ver la posibilidad de algún emprendimiento o realizarlas en la casa. Lo bueno, es que existe la idea de realizar más cursos para la gente”, cerró.